trzeba by poszukać bardziej czułych. to zależy od konstrukcji (zmiana rezystancji) i sztywności podłoża na którym są naklejane. albo dać wzmacniacz. w moim układzie po wzmacniaczu wystarczał ADC 8b. z ATMEGA8 ale fakt wychylenia były większe.
http://www.tenmex.pl/index.php?action=tensometry
http://www.tenmex.pl/index.php?action=tensometry